Из-за высокого содержания в коровьем молоке соли, родителям не рекомендуется давать его детям. В результате исследования было обследовано порядка 1200 детей, возрастом от 8 месяцев. Выяснилось, что те, кому давали коровье молоко, приобретают склонность к употреблению соленой пищи. 70% процентов детей приобрели такую вредную привычку. В то же время эксперты подтвердили предположения об опасности употребления большого количества соли. Это может привести к значительному повышению кровяного давления. Как заявляют эксперты, ежегодно можно избежать 4000 смертей, если среднесуточное потребление соли снизить до 6 грамм. Помимо влияния на вкусовые восприятия детей, соль может нарушить работу почек. Это утверждение весьма вероятно, ведь в коровьем молоке содержится соли в 4 раза больше, чем в грудном. Грудное молоко имеет концентрацию 150 миллиграмм на литр, а коровье 550 миллиграмм. Поэтому ребенок, который за день выпьет порядка 700 грамм молока, получит 385 миллиграммов соли, что является половиной его ежедневной максимальной дозы.