Пищеварительные органы ребенка имеют некоторые особенности. Полость рта у ребенка относительно мала. Слюнные железы у пего недоразвиты, так что полость рта отличается сухостью. С 4 месяцев слюновыделение значительно усиливается и в это время у ребенка часто наблюдается слюнотечение. Слизистая оболочка, выстилающая полость рта ребенка, богата сосудами, нежна и легко ранима, поэтому никогда не следует протирать ему рот. Обилие сосудов и сухость слизистой оболочки создают благоприятные условия для возникновения воспалительных процессов во рту. Пищевод маленьких детей отличается нежностью слизистой оболочки и недостаточным развитием мышечного слоя, эластических тканей и слизистых желез.<!--more--> Из пищевода пища попадает в желудок. Желудок ребенка имеет относительно толстую слизистую оболочку, богатую кровеносными сосудами с недостаточно развитыми желудочными железами. Мышечный слой и эластические ткани развиты слабо, вследствие чего у ребенка раннего возраста возможно обратное движение пищи из желудка и пищевода, чем и объясняется легкость возникновения срыгиваний и рвоты. В связи с этим после кормления необходимо дать ребенку спокойно полежать не кладя его па живот. Желудочный сок у ребенка обладает менее сильным действием; его активность с возрастом увеличивается. У хорошо развивающихся физически крепких детей активность ферментов бывает выше, чем у слабых, плохо развивающихся.