В возрасте 8 месяцев в питание ребенка вводят нежирный мясной бульон, богатый экстрактивными веществами. Это способствует повышению выделения пищеварительных соков и улучшает усвоение пищи. Бульон начинают давать с 1—2 чайных ложек, обращая внимание на состояние ребенка: у некоторых детей крепкий мясной, особенно куриный, бульон может вызвать проявление экссудативного диатеза. В этом случае мясной бульон следует заменить овощным супом. Мясной бульон является, в основном, стимулятором пищеварения и не обладает высокой пищевой ценностью, поэтому его дают в небольших количествах (20—30 миллилитров, т. е. 1—2 столовые ложки) перед овощным пюре, которое к этому времени ребенок получает в более густом виде. К бульону предлагают сухарик из белого хлеба или корочку ржаного хлеба. Таким образом, в рационе ребенка начинает формироваться обед: суп, овощное пюре с желтком, фруктовое пюре или сок. В возрасте 7,5—8 месяцев ребенку вводят третий прикорм вместо кормления грудью в виде кефира или цельного молока. Предпочтение следует отдавать кисло-молочным продуктам. Кормить ребенка грудью можно прекратить с 10—11-месячного возраста при условии, что ребенок здоров и хорошо развивается. Нельзя отлучать ребенка от груди в жаркие летние месяцы, а также во время болезни ребенка, непосредственно после проведения предохранительных прививок. Обычно процесс отлучения ребенка от груди проходит без осложнения, если ребенок получал своевременно все необходимые виды прикорма. Отлучение от груди проводится постепенно. Сначала утреннее кормление заменяют другой пищей — кефиром, молоком, если ребенок просыпается рано, или кашей, если ребенок просыпается в более поздние часы и мать успевает приготовить ему полноценное и калорийное питание. Через 5—10 дней последнее вечернее кормление грудью и для ребенка и для матери проходит безболезненно.